Технология и хигиенна преценка на продуктите от животински произход

Модел: Технология и хигиенна преценка на продуктите от животински произ
Наличност: 2-3 Дни

7.30 лв. (€3.73)

Количество

0 мнения Напишете мнение

Книгата е предназначена за учениците, придобиващи специалност ветеринарен техник; за студентите, изучаващи ветеринарна медицина; за специалистите по ветеринарна медицина. Настоящето издание представя най-новите моменти в технологиите и хигиенната преценка на продуктите от животински произход.

Ключови характеристики
SKU	BKBKE01965
Автор	Евдокия Динчева
Брой страници	334
Жанрове	Диети, Кулинария
Издателство	Дионис
Категория	Професионална и справочна литература