Предприемачество и хотелски мениджмънт
- Модел: Предприемачество и хотелски мениджмънт
- Наличност: 2-3 Дни
- 15.90 лв.
Учебникът по "Предприемачество и хотелски мениджмънт" е логично продължение на темата за организацията и технологията на хотелиерското обслужване. В него основният акцент е поставен върху управлението (мениджмънта) при изграждане и експлоатация на хотелите и хотелските комплекси. Той е солидна основа за формиране на знания и умения в сферата на предприемачеството и управлението на хотелските настанителни заведения.
Предназначен е за студенти в направление "Туризъм". В него са застъпени теми и практики, свързани с организацията и управлението при откриване на хотели. Задълбочено са показани възможни управленски решения при управление на Фронт офиса, Резервации и продажби, Хотелското домакинство и другите сектори в хотелския комплекс. Застъпена е темата за Хотелиерството, балнеология и СПА индустрия като най-динамично развиващият се сегмент в хотелското настаняване и обслужване. В изданието е представена информация и управленски решения относно организацията и управлението на персонала и услугите в хотелите и хотелските комплекси.
Ключови характеристики | |
SKU | BKTB0007818N |
Автор | Димчо Тодоров |
Брой страници | 256 |
Издателство | Матком |
Категория | Учебници |