Какво е общото между затлъстяването, инсулиновата резистентност, диабета, омазнения черен дроб, хипертонията, сърдечносъдовите заболявания, инсулта, неврологичните разстройства и преждевременната смърт? Всички те се подхранват от високото ниво на пикочната киселина, което ни излага на риск от развитие или обостряне на потенциално животозастрашаващи заболявания.

Книгата на д-р Дейвид Пълмътър, която е увлекателно съчетание от наука и практически съвети, разкрива смъртоносната истина за пикочната киселина и предоставя безценни стратегии за управление на нивата ѝ, включително и за това как да:

• намалим фруктозата и храните с високо съдържание на пурини чрез прости промени в хранителния режим;
• понижим нивата на пикочната киселина по естествен начин чрез консумация на вишни, витамин С, кверцетин и кафе;
• установим кои от обичайно приеманите лекарства повишават пикочната ни киселина;
• въведем промени в начина си на живот като възстановителен сън и физически упражнения;
• изследваме нивата на пикочната киселина лесно у дома – рутинно изследване, което обичайно се извършва от вашия лекар, но обикновено се пренебрегва.

„Киселината диригент“ включва новаторска диета за по-ниски стойности на пикочната киселина, 35 вкусни рецепти, тестове за самооценка и 21-дневен режим за понижаването ѝ. Тя въоръжава читателите с информацията, която им е необходима, за да се справят с тази скрита опасност и да постигнат по-добра физическа форма и по-дълъг и здравословен живот.