„В нощната кухня” разказва историята на едно момче, което насън поема на пътешествие из кухнята на един пекар. Книгата е част от своеобразната трилогия, заедно с „При дивите неща” и „Там навън”. По думите на автора всичките произведения са „вариации на една и съща тема: как децата овладяват различни чувства – гняв, скука, страх, тревога, ревност – и съумяват да се справят с реалността на животите си.

Морис Сендак (1928 – 2012) и книгите му са носители на поредица от отличия. Сред тях са медалът „Калдекот“, с който всяка година се отличават най-добрите американски картинни книги, както и на наградите „Ханс Кристиан Андерсен“, връчвана на най-добрите илюстратори и „Лора Ингълс Уайлдър“ на Американската библиотечна асоциация като признание за цялостното му творчество; Националния медал за изкуство заради приноса му към американските изкуства; първата мемориална награда „Астрид Линдгрен“ за световна детска литература, основана от шведското правителство.