За повечето хора историята при приготвянето на храна се ограничава в най-добрия случай до старите семейни рецепти, предавани през поколенията. Но Макс Милър, създателят на Ютюб поредицата „Да вкусиш историята“, се връща хилядолетия назад и проучва изчезнали през вековете ястия. За него най-добрият път към миналото не минава през коридорите на музеите или страниците на учебниците, а през приготвянето на блюдо, сервирано на някой френски крал или далекоизточен монарх.
От лековитите напитки на Древна Гърция през гарума на Древен Рим и средновековните европейски пайове до любимите на Чингис хан месни топчета, Милър е събрал изключително разнообразие от изкусителни блюда, каквито днес не бихте могли да поръчате в нито един ресторант по света. Той остава верен на изворите, но подобрява всяка рецепта, пригажда я към съвременната кухня и я гарнира с невероятна история.
Забавна и обогатяваща, книгата демонстрира как националната кухня играе роля на хранилище на традиции, митология, политика и социална трансформация. „Пътувам и ям из историята“ изследва как нашите вкусове са се променяли през вековете. Всеки разказ за миналото, преосмислен от Милър, е доказателство, че храната има силата да сближава хората.
| Ключови характеристики | |
| ISBN | 9786192433628 | 
| SKU | BKBK0023810N | 
| Автор | Ан Волкуайн|Макс Милър | 
| Брой страници | 248 | 
| Жанрове | История, Кулинария, Напитки | 
| Издателство | Прозорец | 
| Категория | История, културология и публицистика | 
Кукла Asi - Беб...
147.90 лв. (€75.62)125.72 лв. (€64.28)
Кукла Asi - Беб...
137.90 лв. (€70.51)117.22 лв. (€59.93)
Кукла Asi - Сил...
89.90 лв. (€45.97)76.42 лв. (€39.07)
Кукла Asi - Саб...
137.90 лв. (€70.51)117.22 лв. (€59.93)





