Дилемата на всеядния
Дилемата на всеядния

Дилемата на всеядния

  • Модел: Дилемата на всеядния
  • Наличност: 2-3 Дни
  • 19.90 лв.
Разлюлявана ту от една, ту от друга хранителна мода, днес Америка страда от заболяване, което би могло да се опише като синдром на хранителния безпорядък. Бърза вечеря или биохрана? Или само каквото сами сме си отгледали? Въпросът какво да сложим на трапезата стои пред нас още откакто човекът е открил огъня. Но както Майкъл Полан обяснява в революционната си книга, от това как ще му отговорим днес, в началото на ХХІ в., може да зависи оцеляването ни като вид. Пълна с изненадващи обрати, „Дилемата на всеядния“ променя мисленето относно храненето – като политика, заплаха и удоволствие.

Истински манифест срещу консуматорството... Каузата на Полан е справедлива, мисълта му е ясна, а словото му – завладяващо.
Внимавайте какво ядете!

Уошингтън Поуст


Нестандартна... широкообхватна подкана да се замислим върху моралните последици от нашите хранителни навици.

Ню Йоркър


Брилянтен, просветляващ разказ за това как произвеждат и продават храната ни... и как агонията е част от този процес. Ако някога сте си мислили, че въпросът „какво да ям“ е прост, ще промените мнението си, след като прочетете пламенното и аргументирано обвинение на Полан срещу днешната хранителна индустрия.

Сиатъл Таймс
Ключови характеристики
ISBN 9786191521081
SKU BKBKZ01210
Автор Майкъл Полан
Брой страници 480
Жанрове Публицистика
Издателство Изток-Запад
Категория Здраве, семейство, благополучие Изток-Запад

Напишете мнение

Моля впишете се или се регистрирайте, за да напишете мнение