Наздраве за бирата!

В наши дни терминът „бирен сноб“ не е оксиморон. „Бира For Dummies“ ви въвежда в богатия и сложен свят на бирата, за да се научите да разграничавате вашите ейлове и лагери и не само. Започвайки с основните съставки, ще надградите своите познания, докато не овладеете стиловете крафт бира, международните бири, съчетаването на бирата с храна и дори начините за използване на бира в готвенето. Също така ще намерите указатели за най-добрите фестивали и бирени състезания и дори ще се потопите в историята на бирата. Всеки хмелен ентусиаст може да се забавлява с това ръководство For Dummies.

В книгата:

• основни стилове бира и региони;
• история и производство на бирата;
• био, безглутенова и кашерна бира;
• закупуване и дегустация на качествена бира;
• въведение в домашното производство на бира;
• сайтове и приложения за оценяване на бира;
• най-добрите световни марки бира;
• вдъхновение за пътуване, ориентирано към бирата.

Марти Нейчъл е дългогодишен писател на книги за бира, професионален бирен съдия и бирен педагог. Той е дал своя принос за различни национални и регионални печатни и онлайн публикации свързани с бира и храна.

Стив Етлингер е автор на 9 книги, повечето от които се отнасят за храната и темите, свързани с нея.