Гастрономически атлас: 40 кухни от цял свят
- Модел: Гастрономически атлас: 40 кухни от цял свят
- Наличност: 2-3 Дни
- 18.00 лв.
„Гастрономически атлас: ” е книга за смелите и любопитни кулинари. Мина Холанд изследва какво ядат хората в различните краища на света и описва вкусовете, продуктите и начина на приготвяне на ястия от 40 кухни. Лесно изпълнимите рецепти, подходящи и за начинаещи кулинари, ще ви разкрият как да приготвяте традиционните блюда на много страни – от южноиндийско рибно къри с кокос до севиче; от йордански мансаф с кисело мляко до датски кейк „Мечта”, от испанска тортия де пататас до карибско пиле пастърма.
Изпъстрена с анекдоти, исторически и културологични факти, тази книга съдържа и много съвети от прочути кулинарни експерти като Йотам Отоленги, Джейкъб Кенеди, Хосе Писаро и Джорджо Локатели. Тя е полезно и забавно четиво, което ще намери място и в кухнята, и до леглото ви.
Ключови характеристики | |
ISBN | 9789547693555 |
SKU | BKBKH000017 |
Автор | Мина Холанд |
Брой страници | 465 |
Жанрове | Хобита, Кулинария, Пътеводители |
Издателство | Обсидиан |
Категория | Дом, градина и хоби |